Quelle belle idée que de rééditer le Vocabulaire du Berry ! Relire cette oeuvre savante, c'est s'immerger dans la France rurale du XIXe siècle. Que de temps Hippolyte François Jaubert a dû passer dans ces fermes du Cher à écouter les paysans, à prendre des notes pour arriver à une telle pertinence linguistique ! Sa connaissance de la nature est insondable, sa culture livresque admirable.

Que de mots, que de pratiques, que de richesses de notre passé nous avons perdus !

Comment oser ajouter sa faible expérience linguistique à une oeuvre si achevée ? Cela vous force au silence et à l'admiration béate...

(Extrait de la préface de Pascal Pauvrehomme.)